Projekt Gastronomii i Kompleksowe Wyposażenie Kuchni – Poznaj EVACO Kraków

Firma EVACO, z siedzibą w Krakowie przy ul. Zakopiańskiej 156, to rodzinne przedsiębiorstwo z 36-letnim doświadczeniem w branży HoReCa. Jako wyspecjalizowany projektant gastronomii, firma oferuje przygotowanie dokumentacji do Sanepidu, dobór urządzeń marek premium (Rational, Winterhalter) oraz pełny serwis techniczny. EVACO łączy doradztwo technologiczne z dystrybucją sprzętu, dostarczając rozwiązania „pod klucz” dla restauracji, hoteli i stołówek.

36 lat doświadczenia – Od pasji do technologii (od 1990 r.)

Nasze Usługi – Więcej niż wyposażenie gastronomii

Tradycja: Działamy nieprzerwanie od 1990 roku. Przetrwaliśmy wszystkie zmiany rynkowe, bo stawiamy na relacje i jakość.
Lokalność: Nasze serce bije w Krakowie. Na Zakopiańskiej 156 mamy biuro, magazyn i serwis, co pozwala nam reagować błyskawicznie na potrzeby klientów z Małopolski i całej Polski.
Autorytet: Nie jesteśmy tylko hurtownią. Jesteśmy autoryzowanym partnerem serwisowym i handlowym marek Rational i Winterhalter.

Zapewniamy pełne wsparcie na każdym etapie inwestycji:

Projektowanie Technologiczne: Jako Twój projektant technologii gastronomii, przygotujemy projekt kuchni zgodny z wymogami Sanepidu, BHP i ppoż.
Doradztwo i Dobór Sprzętu: Pomożemy Ci skompletować wyposażenie kuchni gastronomicznej, które realnie obniży Twoje koszty energii i personelu.
Montaż i Szkolenia: Nasi technicy montują sprzęt, a kucharze EVACO szkolą Twój zespół z obsługi pieców Rational (iCombi Pro, Classic).
Autoryzowany Serwis 24/7: Zapewniamy szybki dostęp do części zamiennych i profesjonalny serwis zmywarek oraz pieców

Dlaczego inwestorzy wybierają EVACO?

Projekty bez poprawek: Nasze projekty technologiczne przechodzą odbiory Sanepidu sprawnie i bez stresu dla inwestora.
Technologia jutra: Stawiamy na urządzenia inteligentne. Piece Rational i zmywarki Winterhalter to gwarancja najwyższych standardów higieny i smaku.
Wsparcie posprzedażowe: Kupując u nas, nie zostajesz sam z instrukcją obsługi. Jesteśmy Twoim partnerem na lata.

Zapraszamy do naszego biura w Krakowie

Wyposażenie gastronomii Kraków to nie tylko zakupy online. Zapraszamy na kawę i rozmowę o Twoim biznesie do naszej siedziby:

Adres: ul. Zakopiańska 156, 30-435 Kraków
Telefon: 12 266 80 90 | 501 695 703 | 502 714 803
E-mail: evaco@evaco.com.pl lub formularz kontaktowy
sklep on-line: https://www.centrumhoreca.pl/

producenci

Nasza firma zawsze stawia na jakość i dostępność najnowszych rozwiązań dla naszych klientów. Dlatego współpracujemy z wieloma renomowanymi producentami, którzy zyskali nasze zaufanie dzięki swojej jakości i doświadczeniu. Z wieloma z tych producentów pracujemy już od samego początku naszej przygody w branży gastronomicznej, co pozwala nam na dogłębną znajomość ich produktów i możliwość skutecznego doradzania naszym klientom.

Jednocześnie zawsze jesteśmy otwarci na nowe firmy, które wchodzą na polski i światowy rynek gastronomiczny. Śledzimy uważnie trendy i nowości, aby być na bieżąco z tym, co oferuje rynek. Dzięki temu naszym klientom możemy zaoferować szeroki wybór produktów, w tym najnowsze i najbardziej innowacyjne rozwiązania, które są dostępne na rynku.

Stale rozwijamy nasze relacje z producentami, poszerzając nasze portfolio o nowe produkty, które spełniają nasze wymagania jakościowe i estetyczne. Chcemy, aby nasi klienci mieli dostęp do najwyższej jakości produktów, które sprostają ich wymaganiom i zapewnią im sukces w branży gastronomicznej.

Szkolenia kulinarne organizowane przez naszą firmę od lat cieszyły się niesłabnącym zainteresowaniem wśród kucharzy oraz pasjonatów kulinariów. Jedną z naszych najbardziej popularną serią szkoleń jest „Trening Smaków”, która wzbudziła ogromne zainteresowanie wśród uczestników.

Z powodu dużego zainteresowania, zdecydowaliśmy się przeprowadzić drugą odsłonę „Treningu Smaków 2” oraz stworzyć specjalną serię szkoleń na Śląsku, które nazwaliśmy „Trening Smaków Śląsk”. Był to strzał w dziesiątkę, gdyż zyskało to dużą popularność wśród lokalnych kucharzy i pasjonatów kulinariów.

Ponadto, zainspirowani sukcesem „Treningu Smaków”, postanowiliśmy zorganizować kolejną serię szkoleń na Podkarpaciu, którą nazwaliśmy „Szkołą Mistrzów”. Wszystkie te szkolenia kulinarskie cieszyły się ogromnym zainteresowaniem, a kucharze, którzy uczestniczyli w nich, chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami oraz zdobytą wiedzą z innymi. Jesteśmy dumni z faktu, że nasze szkolenia kulinarskie stały się wiodącymi szkoleniami w Polsce i poza jej granicami, zyskując uznanie wśród zawodowców oraz pasjonatów kuchni.

Z powyższych szkoleń powstały także dwie książki kucharskie. Poniżej możecie się z nimi zapoznać. Dodatkowo kilka zdjęć ze szkoleń.